Арахис (арахис) вырастает до 70 см в высоту, но не похож ни на дерево, ни на плодовый кустарник, и плод его не грецкий орех, а бобы в стручке. Уход за ним аналогичен уходу за картофелем.
Выращивание арахиса похоже на выращивание картофеля
Ареал арахиса
Это растение веками культивировалось коренными народами Южной Америки, где находятся самые большие плантации арахиса. Впервые эту культуру заметили европейцы во время исследования Нового Света.
В 1792 году арахис попал на наши земли из Турции. В 1825 г. были предприняты попытки акклиматизировать его впервые в Одесском ботаническом саду.
Сейчас эту культуру высевают на небольших площадях в Средней Азии, Закавказье, на юге Украины, на Северном Кавказе. Выращивание арахиса в Украине выгоднее, чем в средней полосе России из-за более теплого климата.
Во всем мире под выращивание арахиса отведено несколько миллионов гектаров, и площади выращивания быстро расширяются.
Арахис легко растет в условиях, когда другие растения погибают от недостатка влаги и питания. Они любят солнце и могут обходиться без опылителей. Однолетние бобовые, к которым относится эта культура, способны не только брать из почвы питательные вещества, но и насыщать ее азотом.
Как растет арахис: арахис хорошо растет при теплых температурах и нуждается в продолжительном сухом лете и осени, чтобы созреть. Вегетационный период от посева до уборки 120-160 дней. Такие климатические условия встречаются редко. Подходящая температура для роста растений составляет от 20 до 27°C.
Выбор и подготовка семян
Арахис, как и другие виды растений, бывает разных сортов. Главная особенность, которая отличает их друг от друга, — размер арахиса.
В качестве семян можно использовать арахис, купленный у продавцов на рынке или в магазине, но он должен быть необжаренным и необработанным.
Наиболее распространены следующие сорта:
- Вирджиния — классический, обычный сорт;
- Валенсия, крупная фасоль;
- Испанская мелкая фасоль, чаще всего используемая в производстве арахисовой пасты и других кондитерских изделий;
- Раннер – высокоурожайная фасоль, которая чаще растет на юге и востоке США.
Отбираются бобы с неповрежденной или высохшей шелухой.
Перед посадкой семена должны прорасти:
- Замочите в воде (можно добавить немного марганцовки или эпина).
- Завернуть во влажную ткань и поставить в теплое место.
- Через несколько дней семена набухнут и прорастут.
Посадите семена, которые уже проросли в почве.
Подготовка почвы
Одним из важных условий выращивания арахиса является соблюдение севооборота. Урожай будет хорошо расти в той почве, где арахис выращивался перед посадкой:
- капуста;
- огурцы;
- помидоры;
- картофель.
Будет еще лучше, если эти растения будут удобрены органическими удобрениями. Не желательно сажать грецкий орех на место, где раньше росли бобовые:
Это может привести к загниванию корней.
Семена лучше сажать во влажную, рыхлую и нейтральную почву. Хорошо, если в почве будет высокое содержание магния и кальция. Не сажайте в засоленную почву.
Многие начинающие садоводы задаются вопросом, можно ли сажать рассматриваемое растение в почву с повышенной кислотностью. Это возможно, если перед посадкой известковать почву.
Участок для посадки готовят заранее. При осенней перекопке почвы вносят перегной на глубину 25-30 см в пропорции 2-3 кг на 1 кв м. Весной почву снова переворачивают и вносят 50 г «Нитрофоски». применяется на 1 кв.м.
Арахис нельзя сажать после гороха
Посадка арахиса
Лучше всего для выращивания арахиса подходят теплые регионы. Семена следует высаживать в период посева цветов акации и тыквы (с конца апреля до середины мая). В северных широтах посадку можно производить сразу после заморозков, так как это убьет растение. Задумываясь о том, как вырастить арахис, следует помнить, что это растение теплолюбивое и плохо переносит сильные колебания температуры, сквозняки и повышенную влажность.
Это растение хорошо растет на открытых, хорошо освещенных местах, без тени от построек и растительности. Благоприятная температура, при которой можно выращивать арахис в домашних условиях, выше 20°С. Если температура упадет хотя бы на несколько градусов, арахис перестанет расти. Фольга спасает растение от перепада температуры.
Арахис высаживают в лунки на глубину 10 см. Существуют следующие способы посадки арахиса:
- ступенчатая – промежуток между лунками 50 см, между рядами 25-30 см;
- квадратная розетка — схема 60х60 или 70х70 см
- широкорядная – ширина между рядами 60-70 см, между растениями 15-20 см.
После посадки почву следует поддерживать во влажном состоянии, но не переливать.
Арахис хорошо растет на открытых местах
Выращивание на даче
Для выращивания арахиса на крышах специально были выведены сорта:
- Украинская Валенсия;
- Степь;
- Краснодарский.
Для посева выбирают светлое солнечное место с подходящей почвой.
Посадку арахиса производят в открытый грунт весной. В идеале погода должна стабилизироваться, а земля прогреться при подходящей температуре около 15°C.
Как правильно посадить арахис на огороде:
- Сделайте лунки в шахматном порядке на глубину 10 см и на расстоянии 50 см друг от друга.
- В одну лунку нужно положить 3-4 семечка.
- Чрезмерный полив приведет к загниванию семян.
Основной уход за молодым растением заключается в поливе, прополке, рыхлении почвы и подкормках. Одновременно с рыхлением почвы удобно удалять сорняки.
Семена должны прорасти в течение месяца, если посадка и уход были выполнены правильно. Растение вырастает до высоты от 25 до 75 см. К концу цветения, через 1,5 – 2 месяца после посадки, завязь начнет прорастать в почве, постепенно погружаясь в почву.
Плоды созревают под землей. Почва должна быть обработана или замульчирована перегноем, песком, опилками или торфом. Слой мульчи должен быть толщиной до 5 см. Арахис следует мульчировать 4-5 раз. В месте произрастания куста может созреть около 30-50 зерен, в каждом из которых от 1 до 7 семян.
Украинский арахис Валенсия можно выращивать в сельской местности
Выращивание в теплице и дома
Как вырастить арахис на даче с помощью теплицы:
- Выберите место для посадки семян близко к стеклу.
- Посадите их между томатами, удалив с последних нижние листья, чтобы освободить место для арахиса. Помидоры также выиграют от такой близости: арахис выделяет необходимый им азот.
Если местный климат не позволяет посадить арахис на огороде, не расстраивайтесь. Есть еще один способ вырастить арахис в домашних условиях. Оригинальные кусты арахиса хорошо растут в горшке на подоконнике дома.
Для посадки возьмите очищенный сырой арахис или целый плод, прищипнув скорлупки, чтобы они лопнули. Семена можно прорастить перед посадкой.
Как вырастить арахис в домашних условиях:
- Помещаем семена на 2 см вглубь в центр горшка, который засыпаем грунтом, песком и перегноем в равных частях.
- Полейте их и накройте пленкой с прорезанными отверстиями для вентиляции.
- Поставить в теплое светлое место (не ниже 20°С). Не допускайте пересыхания почвы и не допускайте ее застоя. При регулярном опрыскивании поливать каждые 10-14 дней.
- Через 2-3 недели появятся всходы, похожие на клевер. Проредите их и оставьте самые сильные побеги. Растение скоро зацветет.
Веточка, на которой вырос плод, начнет падать по мере созревания плода в земле.
Арахис — однолетнее растение, поэтому после цветения его развитие замедляется: вся энергия уходит на созревание плода.
При недостатке света замедляется рост и образование побегов, образуется мало цветков и не созревают плоды. Лучшее место для горшка с арахисом – юг или восток, но в полдень его следует скрывать от прямых солнечных лучей. Недостаток света можно компенсировать лампой. Растение необходимо оберегать от сквозняков, иначе оно может погибнуть.
Через 2,5–3 месяца после образования молодых побегов листья начинают краснеть, что свидетельствует о созревании плодов.
Плод арахиса, созревающий в земле
Сбор урожая
Когда куст перестанет расти, можно собирать урожай. Арахис следует вынуть из земли, чтобы плоды были видны на корнях. Обычно их собирают во второй половине сентября. Если листья начали желтеть, урожай созрел. Вы можете взять фасоль или две из земли и посмотреть, легко ли выходят семена, и если да, то плод созрел. Не нужно откладывать сбор урожая фасоли до наступления холодов, так как при промерзании почвы семена могут горчить. Вилы используются для выкапывания кустов. Фасоль отделяют от плодоножек и помещают на открытый воздух, но в тень, для просушки. Когда шелуха высохнет, бобы снимают и помещают в тканевый мешочек. Арахис следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 10°С.
После сбора арахис следует хорошо просушить.
Болезни арахиса
Берегите арахис от вредного воздействия внешних факторов.
