Наряду с сельдереем лук-порей считается основным стеблевым овощем. В регионах с суровыми зимами лук-порей выращивать сложнее, чем обычный лук. Лук-порей здесь выращивают проращиванием, так как это единственный способ обеспечить нормальный вегетационный период до наступления холодов. И хотя вам придется заняться пересадкой, лук-порей – одно из самых неприхотливых растений на стадии рассады. И посеять эти замечательные жемчужные луковицы тоже не сложно. Подробнее о выращивании лука-порея вы можете прочитать в этой статье.
Проращивание лука-порея – от посева семян до посадки в грунт
Преимущества рассадного способа выращивания порея
Именно необходимость выращивания лука-порея через рассаду чаще всего отпугивает огородников и владельцев крыш от этого выращивания. Его почти полугодовой вегетативный рост до зрелости позволяет высевать семена в открытый грунт только в мягкие зимы.
А вот выращивание ростков лука-порея нельзя назвать сложным. Действительно, метод проращивания имеет много преимуществ для урожая. Растения находят уже крепкие грядки, быстро развиваются, хорошо адаптируются и проходят полный цикл развития, строя значительно более толстые и массивные стебли. А урожайность проросшего лука-порея всегда выше.
Семена лука-порея сохраняют способность к прорастанию очень долго — в течение 30-32 месяцев (с постепенным снижением этих показателей). Однако в первый год можно добиться 100% всхожести семян.
Предпосадочная обработка семян
Есть несколько вещей, которые следует учитывать при выборе семян лука-порея.
- продолжительность вегетационного периода (раннее, среднее и позднее созревание);
- Рекомендуемая техника выращивания;
- вкуснота;
- задача;
- авторитет садовода.
Поры всегда сильно различаются по размеру семян. Перед посевом, если семена неоднородны, рекомендуется их откалибровать.
Существуют разные способы замачивания и обработки семян, всегда лучше следовать рекомендациям производителя. Чтобы максимально ускорить процесс и в случае позднего посева, семена следует прорастить. Вы кладете их на влажную ткань или тряпку и оставляете в очень теплом месте на несколько дней, чтобы они набухли и «проросли» (около 3 дней).
Но если нет времени или если посев производится рано, достаточно и обычного замачивания в теплой воде или слабом растворе стимуляторов роста на 12-24 часа перед посевом.
Рассаду лука-порея лучше всего выращивать в одинарных стаканчиках или торфяных таблетках. © Колин Клюз
Выбор емкостей и субстрата
Поры относятся к растениям, которые не любят контакта с корнями и плохо укореняются, если повреждены даже маленькие корни. Лучше всего выращивать в отдельных стаканчиках или торфяных горшках, по крайней мере, в кассетах или с очень большим расстоянием между ними. Посадка в обычные контейнеры требует большой осторожности при пикировке.
В случае с порами важны два фактора:
- глубина емкостей (поры развивают крепкие корни уже на стадии рассады и стоит снабдить их емкостями глубиной не менее 10 см);
- дренажные отверстия: поры не терпят застоя воды и переувлажнения почвы.
Для пор подойдет любой питательный универсальный субстрат для рассады. Дезинфекция почвы не требуется, хотя такая обработка снизит риск потери молодых саженцев в случае ошибок полива.
Посев лука-порея на рассаду
К посеву лука-порея можно приступать даже в конце зимы, с конца января и в течение всего февраля, но только в том случае, если рассаде будет обеспечено дополнительное освещение. Без дополнительной компенсации за короткий день посев лучше всего отложить до первой недели марта. Если лук-порей высевают в теплице или теплице, можно подождать до апреля.
Посев лука-порея на рассаду вполне стандартен:
- Емкости заполняют субстратом, аккуратно увлажняя их распылителем.
- Семена размещают на поверхности почвы: по 1-2 семечка на ячейку или с соблюдением достаточного для безопасного сбора урожая расстояния (не менее 2-3 см).
- Накройте семена 5-10-миллиметровым слоем песка или просеянного субстрата.
- Слегка опрыскайте семена распылителем.
- Накройте емкости фольгой или стеклом.
Температура должна оставаться в пределах 22-24 градусов по Цельсию, пока не появятся всходы. Приветствуется использование нижнего нагрева. Как только появятся всходы, температуру на ферме следует понизить до 16-18 градусов примерно на неделю (с понижением на 4-6 градусов ночью). Позже поры придут в норму при нормальной комнатной температуре днем, а ночью опустятся до 12-15 градусов по Цельсию. Для пор выберите сразу самое светлое место или устройте дополнительное освещение.
Обычно для прорастания лука-порея требуется две-три недели. В случае посева в общие емкости рассаду лука-порея можно выщипывать через 1 месяц от появления первых всходов. Их можно выкапывать с большим количеством земли и без риска для корней.
Обычно всходов лука-порея приходится ждать две-три недели. © Хобби Фермы
Уход за рассадой
В течение всего периода выращивания рассады (с момента появления всходов) продолжительность светового дня должна быть не менее 10, а лучше 11-12 часов.
Поливают рассаду лука-порея осторожно, избегая сильных струй воды, позволяя просохнуть только верхней части субстрата. Периодически подсыпаем землю к основанию саженцев для укрепления побегов.
Подкормка – это, на мой взгляд, самый сомнительный момент в выращивании рассады лука. Без них можно обойтись, пока они не посажены в почву. Классическая стратегия – 2 подкормки органическим удобрением (в возрасте 5-6 недель и за неделю до высадки на грядки).
В случае с луком-пореем единственный способ сформировать крепкие, плотные стебли, кроме окучивания, — ограничить рост верхних листьев. Можно немного укоротить ботву или воспользоваться очень популярным методом обрезки черенков лука-порея на высоту 10 см каждые 2 недели.
Лук-порей следует высаживать в отдельные лунки, глубиной и шириной 12 см.
Высадка рассады лука-порея в почву
Ростки лука-порея следует высаживать на улицу только тогда, когда нет риска ночных заморозков. Обычно лук-порей сажают с третьей декады мая, а в теплицах с начала месяца. Лук-порей готов к посадке, когда стебель имеет толщину 1 мм (предпочтительно 12-15 см в высоту) и имеет не менее трех полных листьев в возрасте около 60 дней.
Выбрать место для лука-порея – задача несложная. Солнцелюбивые и ветроустойчивые поры любят качественную плодородную почву. Почва должна быть воздушной, дренированной и ровной, без риска застоя воды или влаги. рН почвы должен оставаться близким к нейтральному.
С осени глубоко вкапывают в почву. Идеально подходят для лука-порея глины и супеси, обильно обогащенные органическими удобрениями (эта культура особенно хорошо отзывается на навоз). Минеральные удобрения допустимы, но только на очень бедных почвах.
Стандартная пропорция улучшения почвы для этого выращивания составляет около 5 кг навоза или другого перезревшего органического вещества и 50 г полного минерального удобрения на квадратный метр почвы. Для улучшения структуры почвы лучше всего использовать опилки, древесную стружку или крупнозернистый песок.
Лук-порей можно высаживать на грядки после бобовых, корнеплодов, томатов, капусты и не ранее чем через 3 года после любого лука. Лук-порей хорошо смотрится в смешанных посадках – с клубникой, салатами или вашими любимыми корнеплодами.
Рассаду лука-порея перед посадкой следует закалить не менее 2 недель. Перед переносом в почву следует укоротить листья — слегка обрезать концы — но и эту обработку можно отложить на несколько недель.
Лук-порей следует высаживать в отдельные лунки глубиной и шириной около 12 см с расстоянием между растениями 10-12 см и междурядьями 15-40 см. На дно посадочных лунок также следует нанести горсть зрелого органического удобрения и немного золы.
Саженцы должны располагаться вертикально, чтобы они прочно закрепились в почве. Однако оставьте хотя бы несколько сантиметров стебля до нижних листьев. Постепенно уплотняйте почву, закрепляя стебли на месте, но не препятствуя аэрации. Отделка субстрата после хорошего полива.
Листья лука-порея можно периодически укорачивать на треть, чтобы стимулировать утолщение стебля.
Уход на грядках
Поры следует регулярно поливать, избегая увлажнения, но обеспечивая стабильную влажность почвы и компенсируя засуху (до 3 раз в неделю летом). Удобряйте не менее 2-3 раз за сезон органическими, зелеными или полными минеральными удобрениями. Вы должны удобрять каждые 2 недели для максимального урожая, но эта стратегия влияет на пригодность лука-порея.
Лук-порей не терпит конкуренции с сорняками до первого месяца после посадки. Рыхление почвы обязательно. Аналогично с началом пикировки присыпать субстратом до основания стебля для формирования дурмана (через месяц после посадки и до 4-5 раз за сезон).
Листья лука-порея можно периодически укорачивать на треть, чтобы стимулировать утолщение стебля. Обрезка обычно эффективна у ослабленных или плохо развивающихся растений (если «всходы» растут нормально, обрезки достаточно).
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку электронной почты. В еженедельных выпусках вы найдете:
- Лучший новый контент на сайте
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы на форуме
Видео о саде, ландшафтной архитектуре и комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы по эффективному садоводству, мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.
Подписывайтесь и смотрите новые фильмы!
Истории — Это раздел нашего сайта, где вы можете поделиться своими успехами, интересными историями или комментариями о садоводстве, огородничестве и выращивании.
Читайте истории, голосуйте за лучших и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общайтесь в режиме реального времени в нашем Telegram — чате. Делитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
У вас есть вопрос? Разместите их на нашем форуме. Получайте актуальные советы и рекомендации от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Включите фотографии неизвестных растений для идентификации.
Приглашаем вас вступить в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
