Как редкое однолетнее растение арахис в настоящее время встречается в различных климатических регионах мира. Хотя его родиной является теплый климат Южной Америки, где дикорастущие виды являются многолетниками. Даже если климатические условия не позволяют высаживать это растение на больших промышленных плантациях, любознательные садоводы, владельцы частных усадеб, умеющие сажать арахис в открытый грунт, с гордостью угощают своих близких полезным арахисом.
Некоторые из них успешно экспериментируют с ним в своей черепице. Другие используют теплицы, домашние теплицы или просто подоконники. Любопытство и удовольствие от результатов работы невозможно остановить. Чем больше советов экспертов и опыта в посадке арахиса у вас есть, тем лучше результаты.
Агротехника выращивания
Арахис относят к теплолюбивым и светолюбивым растениям из семейства бобовых. Они прекрасно развиваются при температуре 25, 27. При температуре ниже +15. Теплое солнечное место, отсутствие тени, хорошая вентиляция, своевременный полив помогают формировать красивые кусты. Его маленькие желтые цветочки живут день. Семена, образовавшиеся в результате опыления, погружаются в землю, где превращаются в полезные орешки. Цветки, оставшиеся на поверхности, отмирают и участия в формировании урожая не принимают. Поэтому очень важно знать, как посадить арахис на огороде, сохранить почву воздухопроницаемой, ломкой, несколько раз пикировать, как с кустом картофеля.
Сорта арахиса
Залогом успеха в виде хорошего урожая арахиса является подбор семян хорошего качества популярных сортов и соблюдение важных технологических моментов при выращивании. С каждым годом растет количество новых сортов. Каждый из них имеет свои вариации. Многие из них имеют особенности, зависящие от местных условий. Чаще всего высаживают следующие сорта:
- На испанском. Не очень крупные зерна используются для приготовления сладостей, масла. Кусты в шоке. Выведенные подвиды Дикси Испанская, Аргентинская, Спанко, Шаферовская, Натальская Испанская имеют повышенное содержание масла в плодах.
- Бегун. Отличный вкусный, высокоурожайный сорт. Легкая термическая обработка перед употреблением. Основные подвиды: Дикси Раннер, Джорджия Грин, АТ-108, Брэдфорд Раннер.
- Вирджиния. Самый распространенный крупноплодный сорт. Чаще всего используется при приготовлении соленых орехов, в кондитерских изделиях. Побеги и гроздья образуют обильные урожаи. Основные подвиды называются Гул, Григорий, Вильсон, Шуламит.
- Валенсия. Крупные плоды, тяжелый стебель, широкий, высокий куст. Зерна чаще всего используются при приготовлении вареного арахиса. Мелкие орешки встречаются очень редко.
Уход за арахисом
Высаживают арахис предварительно замоченными в марганцовке зернами или ростками, приготовленными в небольших емкостях. Маленькие бобы плохо прорастают. Выбирайте плодородную, рыхлую, водопроницаемую почву, предварительно обработанную осенью. В почве с высоким содержанием солей и кислотностью арахис плохо растет. Внесение извести, мела, фосфогипса позволяет улучшить состав грунта для посадки арахиса. Растение хорошо отзывается на фосфорные удобрения. Поэтому весной рекомендуется использовать 60 г нитрофоски на квадратный метр. Посадку следует проводить в конце мая, когда погодные условия стабилизируются и температура грунта достигнет минимум 15°С. Посадочные лунки должны располагаться ярусами на расстоянии 30 см друг от друга. Их глубина составляет 10 см. В каждое отверстие положите по три очищенных, предварительно замоченных грецких ореха. Расстояние между рядами должно быть около 20 см. Для посева фасоли лучше всего использовать неочищенные зерна, которые можно приобрести в специализированных магазинах.
Водолюбивое растение следует поливать раз в неделю в течение всего периода роста. Держите почву влажной, без слишком большого количества воды. Лучшим методом полива является капельный полив. Наибольшая потребность во влаге будет в период цветения и образования завязей. Как только стебель окажется в земле, растение будет погружено в воду. Первую обрезку следует провести примерно через три недели после цветения на высоту 7 см. Затем следует повторять каждые 10 дней еще три раза, пока куст не затвердеет. Некоторые цветоводы рекомендуют первый покос через неделю после цветения. После скашивания растение не требует полива. За месяц до сбора урожая полив и подкормки следует полностью прекратить. Почву вокруг куста периодически рыхлят и пропалывают. Минеральные удобрения следует вносить трижды: в период образования первых листьев, цветения, образования завязи. Нежные ростки любят быть съеденными птицами. Для того, чтобы защитить их, установлено чучело.
Опыт специалистов, их советы по посадке арахиса в кровли говорят о необходимости соблюдения севооборота. Капуста, огурцы и картофель — отличные предшественники для арахиса. Его нельзя сажать после бобовых. На небольших садовых участках часто используют облицовочные материалы и теплицы для защиты от возможных холодов. Часто арахис высаживают вместе с томатами вдоль стен теплицы. Нижние листья томатов обрезают, что позволяет кусту грецкого ореха активно развиваться в данных условиях. Обе культуры выигрывают от этого решения. Арахис обогащает почву азотом благодаря бактериям, содержащимся в клубнях, что полезно для томатов.
Куст арахиса станет настоящим украшением теплиц, стеллажей и подоконников. И они тоже здоровы. Совет по посадке арахиса дома рекомендует делать это следующим образом. Проросшие семена посадите в небольшие стаканчики. Арахис прорастет через 10 дней. Высушенные семена могут не дать всходов. Замачивать фасоль рекомендуется в конце апреля. Его часто используют для закаливания проросших ростков. В течение дня отнесите их в помещение с более низкой температурой. Их возвращают ночью. Процесс занимает 10 дней. После появления двух крепких листьев пересадите арахис в широкую емкость. Обычно это делают через три недели после появления всходов. Горшок следует выбирать так, чтобы побеги не свисали с него, а держались вертикально. Всходы должны иметь достаточно места для доступа к почве. Можно применить дополнительное укрепление и обеспечить хороший контакт с поверхностью почвы в горшке. В остальных случаях методы выращивания аналогичны тем, что используются в открытом грунте. Горшок с арахисом лучше всего поставить на солнечный подоконник. Недостаток света можно компенсировать, используя специальные лампы. Арахис не должен подвергаться воздействию сквозняков.
Сигналом к началу сбора урожая является пожелтение всех листьев. С помощью вил осторожно выкапывают кусты, плоды отрывают от плодоножек в сетке, сушат в сараях или в хорошо защищенных от солнца местах. Собирайте урожай, когда стоит сухая погода и кусты легко выкапываются. Если почва будет влажной, часть урожая останется в ней. После высыхания скорлупу снимают. Он легко ломается. Один куст при уходе даст около 0,5 кг молотых орехов. Весь урожай нужно собрать до начала осенних заморозков. Поздняя уборка может привести к появлению неприятной горечи в орехах. Бобы потеряют всхожесть. Их нельзя использовать для посадки.
Поражается корневой гнилью, грибной гнилью. Он страдает от гусениц, тли и насекомых, которые любят выращивать бобы. Зола, табак и химикаты используются для уничтожения вредителей.
Полезные свойства, применение
Арахис давно стал фаворитом в рационе человека. Несмотря на свою насыщенность, она хорошо усваивается благодаря высокому содержанию белка. Арахисовое масло обладает свойствами, не уступающими известному оливковому продукту. Не теряются даже чешуи, ботва растения. Они являются питательной пищей для животных. Плоды содержат витамины, микроэлементы и минералы, необходимые человеческому организму.Кроме того, он содержит антиоксиданты, помогающие бороться со многими заболеваниями.По содержанию белка он уступает только сое.Исследования показали, что арахис может улучшить свертываемость крови и укрепить иммунную систему.Самое главное при употреблении этого лакомства в виде соленого арахиса, сладкой хлебопекарной добавки, не забывать о его активных аллергенных способностях.
Кроме использования арахиса в технологических процессах фармакологии, химической промышленности, для производства косметических средств, они положительно воздействуют на почву, обогащая ее полезными элементами.После него улучшается плодородие почвы, что позволяет выращивать некоторые капризные растения.
