Арахис – один из самых популярных орехов. Их любят и молодые, и старые. Это неудивительно. Арахис едят жареным, солят, добавляют в шоколад и выпечку. Как приятно всегда иметь под рукой кусочек этих вкусных и полезных орешков. Как оказывается, выращивание арахиса в средней полосе не такая уж непосильная задача, наоборот, все просто и легко.
Арахис — однолетнее растение семейства бобовых. Растет в виде кустарника с разветвленными стеблями и листьями. У него маленькие желтые цветы. Цветут всего один день, к вечеру опыленные цветки падают на землю и начинают в ней разрушаться, при неопылении бледнеют. Плод имеет твердую оболочку с ядром внутри.
Хотя сегодня никого не удивляет наличие арахиса в магазинах, не все садоводы рискуют его выращивать. Многие из них хотят узнать больше о том, как вырастить арахис в средней полосе и правильно ухаживать за этим растением для получения богатого урожая. И эти вопросы правильные, потому что выращивание – это тоже бизнес, за который люди, работающие на плантациях, получают деньги.
География выращивания арахиса в России
Давайте подробнее рассмотрим, где выращивают арахис в России. Арахис выращивают и выращивают на Кубани, в Ставропольском крае, на Украине и даже в Белоруссии. Все эти места очень похожи по климатическим и почвенным условиям на Мидлендс. Так что это может вдохновить садоводов обратиться к этому арахису.
Выращивание арахиса не требует серьезных приспособлений, ведь это не сложнее, чем выращивание тыквы или зелени. Помните, что все начинается с посадки, а дальше уже за ней ухаживать (присыпать специальными (не экологическими) сертификатами, поливать, пропалывать участок и так далее).
Основные условия выращивания арахиса в средней полосе – больше солнца на участке, постоянное окучивание, подкормки и своевременный полив. Его можно сажать рассадой или прямо в грунт, который следует тщательно подготовить. Очистите почву от сорняков и корней, внесите калийные удобрения. Однако не следует подкармливать органическими удобрениями.
Разновидности сортов
К наиболее распространенным сортам относятся:
«Бегун»;
«Вирджиния»;
«Испанский»;
«Валенсия».
Сорта различаются по масличности и размеру ядра, сорт Раннер имеет довольно высокую урожайность. Арахис из Вирджинии крупнее, чем перечисленные выше, и часто используется в хрустящем арахисе и в кондитерских изделиях. Стручки в основном содержат три ядра овальной формы.
Все время выводятся новые сорта, которые становятся все более устойчивыми к климатическим условиям, сложившимся в средней и даже северной части России. Специализированные розничные продавцы будут рады предоставить эту информацию, поскольку она является общепринятой.
Основные правила выращивания
Арахис – южное растение, поэтому не нужно спешить с его посевом. Необходимо дождаться теплых дней и полного прогрева почвы. Созревание арахиса может занять до 120 дней, поэтому вы можете начать с рассады, а когда им исполнится два месяца, вы можете посадить их в землю.
На Кубани также можно выращивать арахис без ростков. Сделайте укрытие из фольги над кроватью. Почва должна быть легкая, суглинистая. Это особенно важно, так как после опыления цветки впиваются в почву. В противном случае они умрут, и урожая не будет. Соблюдайте принцип «мягкого» грунта – это важно, плюс если вы заметили, что он начинает твердеть, вам необходимо приобрести новый и досыпать старый.
Арахис – влаголюбивое растение, и при малейшем недостатке воды он перестанет расти. Через несколько дней новообразованные цветки погибнут в почве, без влаги, а те, что только что образовались, не смогут пробиться через сухую корку на почве. Соответственно урожая не будет. Поэтому почву следует регулярно рыхлить и поливать, и в особенности нельзя допускать пересыхания ее верхнего слоя.
Также следует помнить, что арахис растет довольно медленно и поначалу следует регулярно пропалывать всходы. По мере роста самостоятельно избавляется от сорняков. Кроме того, периодическое рыхление повысит шансы на богатый урожай.
Как правильно выращивать арахис
Выращивание арахиса в средней полосе России возможно двумя способами:
Замочите семена в мягкой ткани за день до посадки. При посадке их в грунт накройте пленкой до появления первых ростков. Орехи следует углублять до руки, а ряды располагать на расстоянии полуметра друг от друга.
Сначала нужно вырастить рассаду. Ядра выращивают в торфяных горшках. Поставьте рассаду на солнечное место и поливайте несколько раз в неделю. После появления ростков, через две недели, их высаживают в подготовленную почву.
Так как цветки арахиса цветут один день, а пыльные зарываются в почву, всегда следует рыхлить и увлажнять почву. За один сезон на растении может появиться до двухсот цветков. Поэтому фрезерование и рыхление необходимо проводить регулярно.
Когда бобы начинают созревать, верхушка растения, стебли, увядают и отмирают. Для садоводов, плохо знакомых с выращиванием арахиса, не пугайтесь, если растение начнет заболевать. Помните, что перед сбором урожая следует прекратить полив и дождаться высыхания верхнего слоя почвы. Это облегчит выемку и чистку арахиса.
Что важно знать
Выращивать арахис на Урале можно в теплице, так как средняя температура не даст вызреть ядрам, а перепады температур вообще могут погубить растение. Арахис лучше сажать вместе с помидорами. Они окажут положительное влияние друг на друга. Арахис обеспечит кусты томатов азотом, а помидоры, благодаря своей высоте, не будут красть солнечный свет у арахиса.
Итак, как видите, вырастить арахис самостоятельно несложно. Более того, этот продукт настолько популярен, что его используют на кухне или готовят в домашних условиях специальные средства для кожи. Желаем богатого и вкусного урожая!