Культивируется в коммерческих целях в субтропическом климате. Однако некоторые садоводы научились сажать это растение в средней полосе России и даже в Сибири. Чтобы успешно выращивать растение в открытом грунте, необходимо соблюдать определенные правила.
Арахис часто называют арахисом. Однако на самом деле он считается дальним родственником гороха. Бобовое растение достигает высоты 50-60 см.
Культивация характеризуется глубоким корнем размером 1,5 м. Разветвленный корень может достигать в диаметре 1 м. Именно благодаря этому растение очень устойчиво к засушливой погоде.
Кустарники арахиса имеют темно-зеленые парные листья. Во время цветения на них появляются желтые бутоны, образующие соцветия в виде осевых куртин.
Цветение начинается летом и продолжается до заморозков. На каждом кусте более 100 цветков. Позже они дают 30-60 плодов.
После цветения на месте каждого цветка образуется гинофор – продолговатая емкость с цветками. На 6-7 день гинофоры круто изгибаются и погружаются в открытый грунт. Завязь находится на 8-10 см под землей.
Верхняя часть при помещении в землю быстро разрастается, образуя конический стручок, покрытый ломкими чешуйками. В стручке образуется 1-6 овальных семян, покрытых темно-красной или розовой кожицей.
Сорта и виды земляного ореха
Чтобы узнать, как сажать арахис в открытом грунте, нужно учитывать, что в семействе бобовых насчитывается 70 разновидностей арахиса. Однако большинство из них выращивают только в Южной Америке.
Единственные два сорта, которые выращивают в открытом грунте на других континентах, — это пинто и культурный арахис. Эти разновидности делятся на множество разновидностей. В России выращивают только 2-3 группы сортов арахиса.
Спениш
К этой группе относятся испанские сорта. Их выращивают не только в Америке, но и на других континентах. Такие сорта встречаются в Европе и Азии.
Характерной особенностью испанских сортов является повышенное содержание растительных масел в составе плодов. У этого арахиса маленькие плоды с коричневато-розовой кожицей. К сортам этой группы относятся:
Раннер
Сорта этой группы считаются лучшими из бобовых. Ядра превосходят испанские фрукты по вкусовым качествам, урожайности и качеству обжарки. Они чаще всего используются в производстве арахисового масла и сладостей. К сортам этой группы относятся:
Вирджиния
Сорта этой группы характеризуются крупными и отборными плодами. Этот арахис часто используется в качестве украшения для кондитерских изделий. Их также жарят в скорлупе. Лучшими сортами этой группы являются:
Как сажать арахис в открытый грунт?
Сроки посадки культуры
При посадке арахиса в открытый грунт важно правильно выбрать сроки. Это растение относят к теплолюбивым. Семена можно высаживать только при температуре почвы не ниже +12 градусов.
В более теплых регионах его можно сажать на второй неделе апреля. В более холодных регионах вы можете сажать арахис в открытый грунт с 1-й по 3-ю неделю мая.
Выбор места для выращивания
Прежде чем сажать арахис на улице, нужно выбрать подходящее место. Следует учитывать следующие моменты:
- Почва должна быть рыхлой. Это связано с медленным развитием плодов в земле. Садоводы отмечают, что арахис лучше сажать в черноземный или супесчаный субстрат.
- Место для посадки растений должно иметь хорошую вентиляцию. Семена лучше сажать в легкую почву. Это ускорит адаптацию. Этому растению нужно много света. Поэтому сажайте грецкий орех на открытом, светлом и бестеневом месте.
- Следует учитывать предшественников растения. Арахис можно сажать после картофеля, капусты, огурцов и помидоров. Не сажайте на грядки с родственными растениями, такими как горох, фасоль и чечевица.
- Не сажайте в низком месте, где он будет застаиваться. Это отрицательно скажется на развитии растений. При выращивании грецкого ореха на открытом склоне кусты следует располагать с южной, восточной или западной стороны.
Подготовка участка
Посадка арахиса на открытом воздухе требует правильной подготовки участка. Делать это нужно осенью, сразу после сбора урожая. В первую очередь следует перекопать клумбу. Делать это нужно на глубину 30 см.
После этих мероприятий очистите место от сорняков. Следующим шагом является добавление в почву органических веществ, таких как компост, древесная зола или перегной. На 1 квадратный метр необходимо 2-3 кг удобрения.
Продолжите эту работу, когда придет весна. Взрыхлите почву на глубину 10 см и внесите нитрофоску. На 1 квадратный метр открытого грунта следует использовать 50 г вещества.
Выбор и подготовка семенного материала
Прежде чем сажать арахис в открытый грунт из семян, важно правильно выбрать и подготовить семена. Можно использовать семена, которые продаются на рынке.
Чтобы получить крепкий и здоровый куст, важно использовать семена только хорошего качества. Они не должны быть покрыты грибком или другими повреждениями. Мелкие или дробленые зерна также не подходят.
После выбора семян можно приступать к подготовительным работам. Орехи следует погрузить в теплую воду на 24 часа. Можно продлить этот этап и дождаться появления корней. Это ускорит время, необходимое для появления всходов.
Чтобы прорастить арахис, вы можете положить семена на влажное бумажное полотенце и оставить их там на 3-4 дня. Если замочить зерна в воде, есть риск, что ростки погибнут. Это связано с недостатком поступления кислорода.
Когда корни достигнут 5-10 мм, рассаду можно высаживать в открытый грунт. Для посадки стоит использовать неочищенные плоды. Это связано с наличием полезных микроорганизмов на поверхности зерен и способностью кожицы снабжать молодые ростки органическими веществами.
Схема посадки культуры
Высаживать это растение в открытый грунт можно двумя способами. Метод с квадратным дном требует расстояния 60 см. При посадке семян на расстоянии расстояние между сеянцами должно быть 45-50 см.
Для плотной посадки подходит широкорядный способ. Семена можно сажать рядами с интервалом 25 см. Между рядами следует оставлять расстояние 60-70 см.
При посадке арахиса на открытом воздухе семена следует заделывать на глубину 5-8 см. При посадке лучше размещать по 2-3 штуки за один раз. Когда появятся всходы, удалите слабые ростки и оставьте сильные ростки.
Особенности ухода за культурой
При определении способа посадки арахиса в открытый грунт следует учитывать, что возделывание арахиса в открытом грунте имеет свою специфику. Чтобы получить хороший урожай, важно придерживаться правил выращивания.
Полив и рыхление
Для получения обильного урожая в открытом грунте растение необходимо правильно поливать. Арахис считается очень чувствительным к влаге. Если воды будет недостаточно, есть риск, что цветки опадут, а завязи засохнут.
Культуру следует поливать 2-3 раза в неделю до появления плодов. Делать это следует утром. Убедитесь, что вы поливаете обильно.
В период дождей количество поливов можно сократить. В начале плодоношения следует проводить только поверхностное увлажнение почвы. И делать это нужно вечером.
Важным этапом ухода за арахисом считается своевременная прополка клумб. Такая обработка улучшает насыщение кустов питательными веществами. Прополку проводят до того, как плодоносящие побеги опустятся в почву. В противном случае велика вероятность повредить куст.
Внесение удобрений
Желательно удобрять растение в период его роста, который длится в среднем 4 месяца. В фазе активного роста следует использовать продукты, богатые азотом.
В период бутонизации и цветения следует использовать смеси на основе фосфора и калия. Во время плодоношения арахис требует азота и калия.
Окучивание кустов
Выращивание и уход за растениями в открытом грунте требует обязательной ощипки кустов. Эта простая процедура увеличивает эффективность выращивания в несколько раз. Скашивание проводят, когда плодоносящие побеги опадают на землю. Делать это нужно с интервалом 7-14 дней. Почву следует предварительно увлажнить, чтобы избежать расплескивания во время обработки.
Сбор урожая земляного ореха
Если выращивание производится в открытом грунте, плоды созревают в начале октября. Чтобы собрать бобы, выкопайте их, стряхните с земли и переверните вверх дном.
Это позволит фасоли высохнуть. После этого фасоль следует поместить в помещение или под навес на 4-6 дней. После естественного высыхания стеблей бобы можно перерабатывать.
Фасоль следует сушить при комнатной температуре. Делать это нужно в коробках или в текстильных мешочках. Хранить плоды важно в сухом и хорошо проветриваемом месте. Чтобы ускорить процесс, можно подсушить фасоль в духовке.
Следите за тем, чтобы температура не превышала 40 градусов. После сушки орехи можно очистить от кожуры и хранить в холодильнике. Через 2 дня можно есть орехи. При желании их можно запечь.
Чтобы собрать урожай и заготовить семена на следующий сезон, бобы необходимо очистить от скорлупы и высушить естественным путем. Затем орехи следует поместить в текстильные мешочки и хранить при комнатной температуре. Это можно сделать на кухне или в кладовой.
Перед посадкой и уходом за арахисом в открытом грунте следует подумать об его выращивании. Чтобы получить обильный урожай, нужно выбрать подходящий участок и четко соблюдать правила выращивания.
Важно своевременно поливать, рыхлить и пропалывать арахис. Для повышения урожайности следует выращивать кустарники.
