Грозди правильной формы – обязательное условие успешного производства винограда в любом регионе, будь то юг Франции или Подмосковье. Цель не в том, чтобы собрать как можно больше крупных сладких ягод и вовремя их сорвать. Правильная обрезка объясняет виноградному кусту, что от него требуется, и в то же время защищает его от перегрузок. Галина Кизима в своей книге «Сад и огород. Секреты легкого урожая» рассказывает, как работать с виноградом с первого года посадки.
Как формировать виноград
Простое формирование виноградного рукава, рекомендованное В. Жвакиным, по наблюдениям садоводов, очень подходит для Москвы и области. Куст, образованный двумя рукавами, легко расстилается по почве осенью, что позволяет довольно легко укрыть его на зиму. В Подмосковье для зимовки высаженного в грунт винограда требуется кожух. Чтобы четко понять, откуда что берется, рассмотрим обрезку этой культуры из года в год.
Первый год
Саженец, посаженный весной, к лету успевает вырасти и окрепнуть, а его нижняя часть успевает хорошо вырасти. Однако в середине или конце августа верхнюю точку роста (выше 8-10 листьев) все же следует удалить, чтобы затормозить дальнейший рост лианы. Для наглядности на схемах не показаны листья, только почки. Осенью перед укрытием молодые растения обрезают, оставляя только 2 почки. На зиму устраивают сухую шубку — такую же, как и для роз.
Сначала обрезаем саженец на 2 почки. Фото из «Сад и огород». Секреты легкого урожая.
Второй год
Весной второго года из почек выйдет сразу 2 побега — рукава первого ряда, которые осенью следует укоротить, снова оставив на каждом по 2 нижние почки, поместить их на землю и укрыть с крышкой.
Весна и осень второго года. Картинка из книги «Сад и огород. Секреты легкой уборки урожая».
Третий год
Весной третьего года на каждом рукаве уже сформируется по 2 вьющихся растения, внутренними будут рукава второго ряда.
Весна третьего года. Фото из «Сад и огород. Секреты легкого урожая».
Осенью все рукава укорачивают на 2 почки, а одиночный побег следует не забыть срезать острым секатором во избежание загнивания. По истечении этого времени куст следует укрыть на зиму.
Слева схема обрезки на осень третьего года. Справа удаление культи. Фото из «Сад и огород. Секреты легкой жатвы».
Четвертый год
На четвертом году вяжем рукава четвертого ряда, как показано на картинках ниже.
Осень четвертого года. Фото из «Сад и огород». Секреты легкого урожая».
Без хорошего секатора хорошая обрезка просто немыслима. Наш большой рынок электронной коммерции поможет вам обновить ваш инструмент. Тогда загляните в раздел секаторов, а также секаторов и садовых ножниц.
Пятый год
На пятый год куст готов. Обратите внимание, что запасная веточка всегда размещается на нижней, внешней стороне лозы. С каждой стороны формируют по четыре лианы и четыре прививочных узла.
Весна пятого года. Фото из «Сад и огород. Секреты легкого урожая».
Обрезка пятого года отличается от предыдущих тем, что начинается формирование плодовой пары – замещающей веточки и лозы, которая будет плодоносить в следующем году. Самые нижние вьющиеся растения с обеих сторон обрежьте на 2 почки, а верхние вьющиеся на 8-10 глазков (см. схемы ниже) и так далее. Длинные лозы плодоносят на пятый год, а более короткие черенки служат заменой лианам.
Формирование на пятом курсе. Фото из «Сад и огород». Секреты легкого урожая.
Объясните, почему необходима замена узлов. Сучок – это обрезка свежесозревшей лозы с двумя почками, на которой в следующем году вновь образуется новая пара – сучок и плодоносящая лоза.
С левой стороны находится плодоносящая лоза летом пятого года и замещающая лоза для плодоношения в следующем году. С правой стороны оставлена лоза с 8 почками для плодоношения следующего года и замещающая лоза (лоза, обрезанная на 2 почки).Фото из книги «Сад и огород. Секреты легкого урожая».
Благодаря регулярной формировке винограда у вас будет хорошо развитая лоза, без перерастания и перегрузки.Да и получить хороший урожай с такого растения при правильной технике выращивания не составит особого труда.С книгой Г. Кизимы «Сад и огород. Секреты легкого урожая», которую вы можете купить на официальном сайте издательства, каждая задача на вашем огороде будет зависеть от вас.Помимо ухода за виноградником, вы узнаете, как и зачем выращивать морковь и лук на одном участке, зачем нужен гидрогель, как вырастить яровой чеснок из озимого и т.д.
Добиться хорошего урожая винограда легко
